Notícias Região
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Hai muitos, muitos miles d’anhos, un lhion era l xefe de la bichara de l termo de Miranda. Cumo quien diç, tenie subre l sou lhombo la repunsablidade de la quemunidade animal que moraba ne ls outibales, pinheirales, silbedos, cabeços, ancuostas, lhadeiras, lhameiros, scobales, fraguedos i adiles.
Para garantirem a qualidade do azeite que chega ao consumidor, os lagares de azeite são obrigados a implementar um sistema de controlo dos perigos e pontos críticos de todo o processo de transformação da azeitona.
O novo lagar de Santulhão, que apresenta uma linha de transformação moderna e ecológica pioneira na região, vai começar a receber azeitona durante a próxima semana.
Valorizar a tradição e a identidade cultural do concelho é o principal objectivo da campanha de adopção de oliveiras, lançada pela Câmara Municipal de Mirandela (CMM).
Os novos corpos sociais da Associação de Olivicultores de Trás-os-Montes e Alto Douro (AOTAD) tomaram posse, na passada sexta-feira, em Mirandela.
Apesar da nova lei para o sector do azeite trazer vantagens para os olivicultores e lagareiros, há técnicos, empresários e agricultores que criticam o facto de ter sido promulgada e, só depois, debatida.
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