A Dieta Mediterrânica representa um modelo alimentar completo e equilibrado com inúmeros benefícios para a saúde, longevidade e qualidade de vida.
A cozinha mediterrânica é simples e tem na sua base as sopas, os cozidos, os ensopados e as caldeiradas.
Incorpora os produtos hortícolas e as leguminosas, quantidades modestas de carne, usa como condimentos a cebola, o alho e as ervas aromáticas para enriquecer os seus sabores e aromas.
Os 10 princípios da Dieta Mediterrânica: