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Em pleno século XXI, é notório como a nossa sociedade, a nível de mentalidade, ainda não se conseguiu libertar das amarras do feudalismo, período histórico no qual a condição social era a principal virtude para se obter o reconhecimento, o respeito e a consideração dos demais, e onde o ter era inquestionavelmente muito mais importante do que o ser, a essência da pessoa.
Quem dera que eu não me lembrasse – mas lembro. Assim, não teria a nítida imagem de uns pés nus, de sola calosa por nunca terem sido calçados, a quebrarem o carambelo produzindo um ruído igual ao do rasgar um cartucho depois de lambido por lá ter estado açúcar amarelo comprado no comércio do Sr. José, de Paçó.
Na quadra do Natal entra-se no ciclo dos doze dias solsticiais, com o expoente máximo das festividades mais autênticas: as festas dos rapazes, de Santo Estêvão, do Menino, do Ano Novo e dos Reis.
A segunda edição das Jornadas Gastronómicas do Borracho, que se realizaram este fim-de-semana, em Vimioso, contribuiu para promover a carne de borracho e a actividade ligada à recuperação dos pombais tradicionais.
O concelho de Freixo de Espada à Cinta vai ter uma nova cooperativa virada para o sector leiteiro. A infra-estrutura chamar-se-á LACTIFEC e vai fazer a recolha de leite e transformação de produtos lácteos.
Os produtores presentes, anteontem, na 3ª edição da Feira da Couve Penca (FCP) que decorreu em Carvalhais, concelho de Mirandela, mostraram-se descontentes com a colheita deste ano, dizimada pelo mau tempo.
Os animais de raça bovina mirandesa poderão, a médio prazo, ser exportados para Angola.