Ter, 31/10/2006 - 15:47
O objectivo é ouvir a opinião das pessoas sobre a mudança do dia da feira para o último fim-de-semana de Outubro, já que o certame decorre sempre no dia 30 deste mês.
Segundo o presidente da JFS, Manuel Ferreira, a maioria das pessoas aprova a alteração e só falta o parecer da Assembleia de Freguesia para modificar a data. Caso a resposta do órgão consultivo seja afirmativa, em 2008 o certame terá um novo figurino e mais gente, já que o fim-de-semana é mais propício à organização deste tipo de actividades.
Outros dos objectivos passa por introduzir novas componentes e virar o certame para as multiactividades económicas, dando-lhe uma componente cultural, gastronómica e turística, mantendo sempre viva a tradição.
População está receptiva à alteração, pois a realização do certame num fim-de-semana pode atrair mais gente à vila
Recorde-se que nas freguesias vizinhas de Sendim predomina uma singular actividade industrial, como é caso das cutelarias e tanoarias de Palaçoulo, bem como o artesanato típico do Planalto Mirandês. No campo agrícola, a vitivinicultura tem um papel de relevo, ao lado das raças autóctones para produção de carne e enchidos, elementos que podem contribuir para o desenvolvimento do certame.
Na edição deste ano da tradicional feira dos “Grazes”de Sendim estiveram presentes cerca de 300 feirantes, também conhecida desde tempos remotos como “Feira dos Burros”, já que, até à década de 70, era comum o negócio de gado asinino e de mulas.
No campo gastronómico, a famosa posta à mirandesa, carne de porco assada na brasa, o polvo e o bacalhau fazem as delícias dos comensais, portugueses e espanhóis da zona da raia e do Douro Internacional.
A etnografia local também marcou presença com um desfile de burros conduzidos por pessoas trajadas a preceito, fazendo lembrar tempos do passado. Esta actividade teve a colaboração da Associação para o Estudo e Protecção do Gado Asinino.