Ter, 16/10/2007 - 11:52
O Mercado Municipal de Bragança (MMB) acolhe, de 5 a 11 de Novembro, a I Edição da Norcastanha, com o objectivo de promover a fileira da castanha, nas vertentes da produção, transformação, investigação científica e tecnológica, da gastronomia e das tradições.
O certame decorrerá no interior do MMB e espaço envolvente, com a colaboração dos operadores do Mercado, onde será possível saborear vários pratos gastronómicos à base de castanha.
Nessa semana, às pessoas que fizerem compras no MMB, será oferecido um cartucho de castanhas assadas na hora.
Durante a semana, a Norcastanha contempla, ainda, um concurso da maior castanha, a realizar com a colaboração das Juntas de Freguesia do concelho, um concurso de doces à base de castanha e um concurso de quadras alusivas ao S. Martinho, para alunos do ensino básico.
No dia 10, será festejado o dia de S. Martinho com muita castanha, jeropiga e animação. Neste dia, será criada a Confraria Ibérica da Castanha, no sentido de, através desta entidade, ajudar à promoção dos objectivos enunciados para a Norcastanha, potenciando um dos produtos agrícolas de maior importância sócio-económica da região.