Castmonte com casa nova

Esta edição ficou marcada pela inauguração do pavilhão multiusos, que passa a acolher o certame. Recorde-se que a feira tinha lugar, até então, na EB 2,3 José dos Anjos, naquela vila. Orçado em cerca de 500 mil euros, o novo espaço, que demorou cerca de um ano e meio a ser construído, destina-se, sobretudo, à venda de produtos regionais, como a castanha. “Este equipamento vai valorizar a actividade económica local”, sublinhou o presidente da CMV, Francisco Tavares.
Já para o próximo ano, a autarquia vai construir outro pavilhão que nascerá ao lado daquele que foi agora inaugurado. “Já temos o terreno e financiamento garantido para criarmos outro espaço contíguo a este”, garantiu o edil.

Profissionais franceses divulgam técnicas de transformação da castanha

Ao contrário do multiusos que acolheu a Castmonte, o novo equipamento vai albergar serviços administrativos e um auditório. “Será mais virado para a parte cultural, pelo que é uma aposta da autarquia nessa vertente e na desportiva”, explicou o autarca.
O certame contou, ainda, com a apresentação de um bolo de castanha de 600 quilogramas, confeccionado por pasteleiros naturais do concelho de Valpaços, mas residentes em França. “Pretendemos promover o aproveitamento e transformação da castanha, como a confecção de produtos do género”, adiantou Francisco Tavares. Para tal, a Castmonte contou com a presença de profissionais oriundos da localidade de Beynat (França), conhecida pelas técnicas de transformação da castanha. “Queremos dar a conhecer as possibilidades no que diz respeito à variada utilização deste fruto”, acrescentou o responsável.