Ter, 09/10/2007 - 10:58
O chefe Michel da Costa esteve presente na Mostra de Vinhos, Amêndoa e Stocks de Torre de Moncorvo para apresentar um bolo confeccionado à base de amêndoa.
“Diplomata de Amêndoa” é o nome do doce que o chefe de cozinha confeccionou ao vivo, numa terra onde a amêndoa é rainha. Trata-se de um doce simples de fazer, que apresenta dois sabores distintos a amêndoa, e tem a particularidade de ir ao frio em vez de cozer no forno.
