Ter, 10/07/2007 - 10:25
As boas práticas ambientais de três empresas de restauração foram reconhecidas pela Câmara Municipal de Macedo de Cavaleiros (CMMC), no âmbito do concurso “O empresário mais amigo do ambiente 2007”.
Lançada há um ano, em parceria com a Ecoteca e a Resíduos do Nordeste, a iniciativa visa sensibilizar e promover o encaminhamento correcto de óleos alimentares usados para o Ecocentro ou outra empresa certificada para o mesmo efeito. Durante a campanha, as entidades promotoras contactaram directamente e distribuíram folhetos a 28 estabelecimentos de restauração de Macedo de Cavaleiros.
Entre estes, a autarquia distinguiu as três empresas que encaminharam a maior quantidade de óleo.
Os prémios, distribuídos no passado dia 30 de Junho, foram conquistados pela pastelaria Sol Doce, restaurante Montanhês e Adega da Boavista.
Recorde-se que o encaminhamento correcto de óleos alimentares contribui para o melhor desempenho das ETAR’s, evita a poluição de recursos hídricos e potencia a reciclagem e reutilização de óleos.
A autarquia pretende, ainda, que a população em geral siga os exemplos destas empresas, armazene os óleos alimentares e os entregue, posteriormente, no Ecocentro.
