VILA FLOR aposta nas marcas

Em simultâneo com o lançamento do certame, a organização montou uma exposição dos produtos da terra no hall do Centro Cultural de Vila Flor, onde estiveram em destaque as 82 marcas colocadas no mercado por 24 produtores do concelho.
Grande parte destes rótulos vão preencher os 50 stands de produtos da terra que estarão presentes na Terra Flor 2005, a par dos 100 expositores de multiactividades, dos dez restaurantes e tasquinhas, do artesanato e da mini feira do livro que decorrerá em paralelo.
O número de stands previstos leva vice-presidente da Câmara Municipal de Vila Flor (CMVF), Fernando Barros, a dar conta da dimensão que o certame está a atingir. “Vamos ter 200 stands, no mínimo, porque as inscrições ainda não terminaram. Não estamos a falar duma ‘mostrinha’, mas duma feira a sério, apesar de estar na terceira edição”, salientou o autarca.
Com um orçamento de 210 mil euros, a organização pretende manter a fasquia dos 20 mil visitantes registados no ano passado. Para tal, aposta na componente económica em detrimento da festa e da música. “Não queremos que esta feira seja conhecida pelos espectáculos musicais, mas pela promoção dos produtos de Vila Flor”, defendeu o presidente da CMVF, Artur Pimentel.

Azeite em tudo

Apesar da componente musical não ter sido descurada, o certo é que o rei da festa vai ser, mesmo, o azeite. Logo no primeiro dia do certame, o destaque vai para as Jornadas do Azeite e da Saúde, organizadas em parceria com a CAP, que se prolongam no dia seguinte.
No sábado, decorre uma conferência sobre “A Força da Oliveira e a Magia do Azeite”, que conta com a colaboração da Confraria dos Enófilos e Gastrónomos de Trás-os-Montes e Alto Douro.
Mais tarde a conversa gira em torno de “Produtos Regionais de Trás-os-Montes: Tradição e Valor”, numa conferência organizada em parceria com a Associação das Mulheres Agricultoras Portuguesas.
Para não fugir à regra, até a animação do recinto terá como tema os produtos da terra, dado que a Filandorra leva à cena a peça “Histórias da Água, do Vinho e do Azeite”.
À semelhança do ano passado, o chefe Michel vai cozinhar ao vivo durante os cinco dias de feira, confeccionando Pasta de Azeitona, Ovino Churro e Frutas da Vilariça com Gelado de Azeite, entre outros pratos.
Quem quiser conhecer diversos tipos de azeite pode passar pelas provas de degustação que a Associação dos Olivicultores de Trás-os-Montes e Alto Douro vai organizar no recinto da feira. E, se quiser experimentar coisas mais doces, a sugestão vai para a Mostra de Produtos de Apicultura, cujo destaque é a degustação de iogurtes com Mel da Terra Quente. Trata-se de um produto com Denominação de Origem Protegida que já está a ser usado pela Danone na produção de novos iogurtes.

Caça ordenada

Mas, a Terra Flor ultrapassa as barreiras do recinto da feira. Nos dias 16, a Zona de Caça Municipal de Vilas Boas recebe a Prova de Santo Huberto, ao passo que a Zona de Caça Associativa de Nabo é palco da largada de perdizes que decorre no dia seguinte.
No recinto do certame decorrerá uma exposição de cães de caça, de espécies cinegéticas vivas e de falcoaria.
Outra das novidades é o percurso de caça que terá lugar na Zona de Caça Associativa de Vilarinho das Azenhas. A promoção turística é, segundo Fernando Barros, o grande objectivo desta actividade. “Temos todo o concelho ordenado, ou em vias disso, pelo que temos de promover este sector e pôr as zonas de caça a ganhar dinheiro com a actividade cinegética”, frisou o autarca.
A Terra Flor é organizada pela CMVF, Associação Cultural e Recreativa de Vila Flor e DESTEQUE - Associação para o Desenvolvimento da Terra Quente.