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Vinho do IPB premiado por usar flor de castanheiro para a conservação

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Qui, 12/12/2019 - 14:42


O Instituto Politécnico de Bragança olhou para a flor de castanheiro noutra perspectiva e conseguiu transformá-la numa alternativa aos sulfitos adicionados ao vinho, criando uma bebida isenta de toxicidade.
Jornalista: 
Carina Alves