Recolha de cogumelos vai ser legislada

As mudanças no sector foram anunciadas, anteontem, pelo secretário de Estado do Desenvolvimento Rural e das Florestas, Rui Nobre Gonçalves, na cerimónia de abertura das Jornadas de Micologia Mediterrânea, que vão decorrer até ao próximo domingo.
Reconhecendo o potencial deste sector, o governante afirma que é preciso salvaguardar os direitos dos proprietários dos terrenos.
“Ao contrário da caça, os cogumelos têm dono. O que acontece é que apareceu um costume das pessoas apanharem, levarem e comercializarem os cogumelos apanhados em terras alheias. Por isso, temos que criar legislação que defenda os direitos dos proprietários florestais”, explicou o secretário de Estado.
Actualmente, as mais valias da comercialização são retiradas fora da região e, até, do País. Por isso, Rui Nobre Gonçalves afirma que o próximo Plano de Desenvolvimento Rural vai ter uma área específica para apoiar a organização dos produtores, para que sejam eles a fazer chegar os cogumelos aos consumidores.

Especialistas estudam as espécies micológicas que nascem nos Parques Naturais de Montesino e Douro Internacional

No âmbito da estratégia florestal, o governante afirma que a exploração dos recursos ligados a este sector é fundamental, nomeadamente a área dos cogumelos.
“Até agora esta actividade encontra-se fora das estatísticas do desenvolvimento das regiões. Uma das estratégias é incluí-la nas estatísticas para podermos tornar este sector sustentável”, acrescentou o responsável.
A valorização dos cogumelos também depende do conhecimento que chega aos consumidores sobre este produto. Por isso, Rui Nobre Gonçalves garante, ainda, que a nova lei também irá regulamentar o consumo dos cogumelos, tendo em conta a saúde pública. Desta forma, pretende-se aumentar o número de consumidores.
O responsável da Associação “A Pantorra”, Xavier Martins, realça que é fundamental inventariar o que existe nas florestas transmontanas, para que possa ser divulgado e valorizado.
As Jornadas, que decorrem em Bragança, contam com a participação de especialistas nacionais e internacionais, que se vão dedicar, essencialmente, ao estudo dos cogumelos nos Parques Naturais de Montesinho e Douro Internacional.