Produtos tradicionais com segurança e higiene

Enquadrado no programa das Amendoeiras em Flor, que conta com a participação de mais de 50 expositores de todo o País e Espanha, o certame foi inaugurado pelo secretário de Estado do Comércio, Serviços e Defesa do Consumidor, Fernando Serrasqueiro, que anunciou um conjunto de incentivos para o comércio de carácter rural.
“Vai ser destacada uma verba, que rondará os 20 milhões de euros, para jovens empresários de forma a levá-los a apostarem neste sector. Com isto, queremos que sintam algum apoio por parte do Estado”, disse o governante.
Ainda durante a visita aos expositores presentes no certame, o responsável destacou a importância da higiene na confecção dos produtos tradicionais. “Temos de ser inflexíveis, pois não podem ser produtos com insegurança e falta de higiene, mas de boa qualidade, feito por métodos tradicionais”, observou Fernando Serrasqueiro.

Autarquia anuncia novo pavilhão multiusos de Freixo de Espada à Cinta

O presidente da Câmara Municipal de Freixo de Espada à Cinta (CMFEC), José Santos, garante que, no próximo ano, o certame terá melhores condições, já que está a ser construído um novo pavilhão multiusos. “É a única feira transfronteiriça na região do Douro Superior que decorre nesta altura do ano e terá outra dignidade, não só para os expositores, mas, também, para as centenas de pessoas que visitam a vila mais manuelina de Portugal”, avançou o autarca.
Recorde-se que o novo equipamento terá 1.600 metros quadrados e integrará uma área para espectáculos e desportos motorizados.
“Durante as duas semanas da feira, as actividades desportivas das escolas do concelho estão vedadas, pois o certame decorre no pavilhão gimnodesportivo, pelo que, já no final do ano, vamos garantir que tal situação não aconteça”, adiantou o edil.
Para os vizinhos espanhóis, este evento é visto como “uma boa oportunidade para o comércio transfronteiriço e para o desenvolvimento territorial de duas regiões ibéricas”, mesmo sendo o único do género na região do Douro Superior, como observou o presidente do ajuntamento de Travanca (Espanha) e chefe de fila do Agrupamento Europeu de Acção Territorial Douro/Duero, José Luís Pascoal.
Recorde-se que o município de Freixo de Espada à Cinta, através de um roteiro turístico articulado com a CP, acaba por ser considerado o grande “ restaurante da região”. Isto porque, em paralelo à feira, decorre uma iniciativa gastronómica onde são esperadas mais de 2 mil pessoas durante a próxima quinzena.