Qui, 29/06/2006 - 10:27
Recorde-se que o espaço para a criação do equipamento foi cedido pela autarquia local à CAPM, tendo em vista o aproveitamento de sub-produtos dos animais abatidos
Segundo um elemento desta organização, Fernando Sousa, a fase de licenciamento industrial está a decorrer e, após a sua conclusão (prevista para daqui a dois meses), “haverá autorização para iniciar a construção de unidade”.
O projecto, orçado em cerca de 2,5 milhões de euros, foi candidatado à medida Agro/2, no IFADAP, e espera-se que seja co-financiado em 50 por cento.
Na óptica de Fernando Sousa, “a empreitada não deverá arrancar antes do final da Primavera ou início do Outono de 2007”. Contudo, a hipótese de começar a construir ainda este ano não está posta de lado, “uma vez que tudo depende das autorizações”, garante o responsável.
A unidade prevê a produção de chouriço mirandês e de alimentos pré-cozinhados, tais como espetadas e hambúrgueres de carne bovina mirandesa.