Cebola é rainha em S. Pedro

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Ter, 30/08/2005 - 15:13


A cebola é o produto que caracteriza a Feira anual realizada na aldeia de S. Pedro de Sarracenos, no concelho de Bragança, um certame que tem vindo a afirmar-se na região.

A quinta edição da Feira das Cebolas, que decorreu anteontem, teve como principal objectivo criar receitas para terminar o lar de idosos, uma infra-estrutura que foi iniciada com a contribuição da população, aquando da primeira edição desta feira.
Este equipamento social, com capacidade para 25 idosos, já se encontra na fase final, pelo que, daqui a um mês, poderá abrir as portas.
Este ano, a feira contou com a participação de 12 produtores da terra, visto que esta iniciativa é destinada, apenas, aos agricultores da aldeia de S. Pedro. Ao todo, os expositores puseram à venda cerca de cinco toneladas de cebola.
A par da cebola, também o artesanato, o mel e outros produtos da terra marcaram presença e satisfizeram as delícias dos visitantes, que se deslocavam de diferentes pontos da região e do País.

Produtos esgotados

Segundo o presidente da Junta de Freguesia de S. Pedro, Eduardo Malhão, esta feira procura dinamizar a economia local, através da estimulação dos produtores. “Nós procuramos apostar num produto diferente, que é a cebola, e sensibilizar os agricultores a produzir, visto que é uma cultura rentável”, acrescentou o autarca.
Para além da dinamização da economia, o certame também procura valorizar as tradições da freguesia e, ao mesmo tempo, combater a desertificação que ameaça o Mundo Rural.
A cebola é considerada a rainha desta feira. Prova disso é que, até final do dia, todos os produtores conseguem esgotar a mercadoria e deixar as bancas vazias.
Os visitantes aplaudem a iniciativa, uma vez que procuram esta feira para comprar os produtos da terra, que se afirmam pela qualidade.
Os jogos populares e as malhas tradicionais, bem como a tradicional corrida de burros, são os pontos altos deste evento que consegue arrastar cerca de cinco mil visitantes, dez vezes mais do que o número de habitantes da aldeia.
A música também costuma marcar presença neste evento, com a actuação de vários grupos representantes da música tradicional do Nordeste Transmontano