Ter, 30/01/2007 - 16:43
Uma montaria organizada, anteontem, pela Zona de Caça Municipal de Vilares da Vilariça (Alfândega da Fé) rendeu 4 javalis.
Os caçadores distribuíram-se por 90 portas, numa iniciativa que culminou com um repasto onde não faltaram os habituais pratos que dão nome ao Encontro de Jogos Tradicionais que se realiza naquela aldeia. Aliás, não estivesse Luís Mónico na linha da frente de ambas as organizações.
Uma sopa de pedra à transmontana e fumeiro regional fizeram as honras da casa no mata-bicho, ao passo que o inconfundível rancho e vitela na brasa aqueceram o lanche-ajantarado que decorreu no santuário do Senhor do Socorro.
“Correu muito bem, tanto ao nível da gastronomia, como do número de javalis abatidos”, referiu este empresário do ramo do fumeiro e comércio de carnes.