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Vilarinho de Agrochão apresenta folar dietético

Ter, 18/03/2008 - 10:43


Vilarinho de Agrochão recebeu, no passado fim-de-semana, a VII Feira do Folar.

Folar, vinho, licores, artesanato do concelho, mel, doces e fumeiro foram alguns dos produtos que 25 expositores mostraram e comercializaram nesta aldeia do concelho de Macedo de Cavaleiros.
Segundo o presidente da Junta de Freguesia e responsável pela organização do evento, Armindo Vaz, “o objectivo da feira é a dinamização do comércio local, permitindo aos produtores de Vilarinho de Agrochão comercializarem os seus produtos contribuindo para o aumento do rendimento das famílias locais”.
Na óptica do autarca, esse objectivo está a ser cumprido, uma vez que “alguns produtores têm participado desde a primeira feira, o que se justifica que conseguem escoar os seus produtos”, sublinhou.
Um dos espaços do certame estava ocupado por alunos da licenciatura em Dietética da Escola Superior de Saúde de Bragança que deram a provar um folar especial, confeccionado a partir de farinha de mistura integral e carnes brancas e salpicão. O objectivo era chamar a atenção para os cuidados que se devem ter com a alimentação.