Gastronomia de Boticas atraiu 35 mil visitantes

A par das iguarias confeccionadas à base dos produtos de porco, os forasteiros também aproveitaram para degustar os pratos típicos da região, comprar o afamado fumeiro e assistir às tradicionais chegas de bois ou às actuações dos ranchos folclóricos, que foram os grandes atractivos na animação do evento. Tendo em conta a grande afluência de público, o Pavilhão multiusos foi pequeno para acolher as pessoas, que, durante o fim-de-semana, se movimentavam com alguma dificuldade.
Já as afamadas tasquinhas e restaurantes foram, mais uma vez, muito concorridas. Os proprietários tiveram que fazer uma grande ginástica para satisfazer os inúmeros pedidos que surgiram nas horas das refeições.
No final do certame, os produtores de fumeiro também se mostravam satisfeitos, visto que chegaram à tarde de domingo com os produtos praticamente esgotados. Aliás, a procura de fumeiro foi uma constante desde o primeiro dia em que a feira abriu as portas.
Este evento é um grande impulso para a economia local, visto que, a par do volume de negócios em fumeiro, também fomenta a procura na restauração do concelho, que, nesta altura, aumenta significativamente.
No final de mais uma edição da feira, o presidente da Câmara Municipal de Boticas, Fernando Campos, mostrou-se satisfeito com o modelo do certame, que enaltece a vertente gastronómica.

Mestre Nadir Afonso entronizado na Confraria Gastronómica da Carne Barrosã

Aproveitando a realização da Feira Gastronómica do Porco, o Santuário do Senhor do Monte, em Boticas, acolheu o Capítulo Geral da Confraria Gastronómica da Carne Barrosã.
O programa começou com a concentração dos confrades, junto à Câmara Municipal, seguindo o desfile até ao Largo de Nossa Senhora da Livração, com a participação de várias confrarias dos quatro cantos do país.
No âmbito do Capítulo Geral, destaque para a entronização de novos confrades, destacando-se os nomes do general Rocha Vieira, do general Loureiro dos Santos, do escritor José Manuel Saraiva.
O momento alto foi a entronização de Nadir Afonso na Confraria Gastronómica da Carne Barrosã, que fez os “votos” de defender e divulgar a carne barrosã, na presença de largas dezenas de confrades.