Sabores à mesa mirandesa
Trata-se de um evento que visa promover e fomentar a competitividade de produtos tradicionais, como a horticultura, raças autóctones, entre elas a vitela mirandesa, cordeiro de raça Churra galega mirandesa e porco, bem como o artesanato regional e o folclore.
Assim sendo, no próximo fim-de-semana, 30 artesãos do concelho de Miranda do Douro irão reunir-se para darem a conhecer os seus trabalhos.
A animação estará a cargo dos grupos de Pauliteiros, de Gaiteiros e de Danças Mirandesas, bem como dos La çaramontaina, Pica Tumilho e Banda Filarmónica Mirandesa.
A par do conjunto de actividades, irá decorrer o IX Encontro Cinegético do Concelho, que integra duas batidas ao javali e o 5º Raid TT “Na volta dos Sabores”.
Os visitantes e curiosos podem, ainda, participar em arruadas, jogos tradicionais ou em oficinas de instrumentos musicais e língua Mirandesa, artesanato, mercado de produtos regionais, passeios de BTT ou, simplesmente, passear pelo rico centro histórico de Miranda do Douro.
Recorde-se que, no concelho de Miranda do Douro, predominam os produtos pecuários, nomeadamente os que estão associados às raças autóctones, como a Raça Bovina Mirandesa e o porco.
Assim sendo, a Direcção Regional de Agricultura e a Câmara Municipal de Miranda do Douro prevêem implementar Cozinhas Tradicionais, sendo que, actualmente, já estão 12 em funcionamento. Trata-se de um projecto que visa promover a comercialização de produtos regionais.
A autarquia acredita, deste modo, que, através da gastronomia e eventos associados, é possível dinamizar e desenvolver a cultura e o turismo do concelho, como o Festival de Sabores Mirandeses.
