Visitantes querem regresso das tasquinhas nas Sopas e Merendas

Encerrou anteontem mais uma edição do festival Sopas e Merendas – Sabores da tradição em Freixo de Espada à Cinta.
Este ano o conceito mudou e o circuito gastronómico fez-se nos restaurantes do concelho, uma iniciativa que não agradou aos visitantes. “Já vim várias vezes a este evento e este ano até convidei mais duas amigas mas pensei que fosse nas tasquinhas porque lá é que está a festa toda junta, assim não é nada divertido”, refere Maria Beatriz, uma visitante.
“Assim parece que é um dia normal, mais uma ida ao restaurante, não tem animação nem há convívio entre as pessoas, perdeu a piada”, acrescenta Manuel Rodrigues, outro visitante.

Restaurantes preferem novo conceito

Os proprietários dos restaurantes, contudo, preferem o novo conceito, pois consideram que, embora, se tenha sentido a crise, é sempre mais algum dinheiro que fica no concelho. “Nessa questão de ser nos restaurantes foi melhor porque assim ajudam os da terra mas as pessoas retraem-se deve ser da crise”, explica Alice Ferreira, proprietária de um restaurante.
Para a presidente da Autarquia, Maria do Céu Quintas, o balanço é positivo. No entanto, considera que o festival pode evoluir. “Eu acho que correu bem pelo menos os restaurantes gostaram da nossa iniciativa porque participam coisa que não acontecia antes mas ainda pode evoluir mais”, conclui a autarca.
Show Cooking de ervas aromáticas, provas comentadas de vinhos e o Raid Todo-o-Terreno foram algumas das actividades aliadas ao Sopas e Merendas.
O evento terminou com uma prova comentada de Jámon de Guijuelo, região de referência de fabrico de presuntos. Refira-se que é nesta localidade, na Província de Salamanca (Espanha), que se produz um tipo de presunto que é considerado o melhor do Mundo.