Queijaria Vaz premiada

O queijo apimentado curado ao longo de mais de 60 dias, produzido no Navalho, convenceu o paladar do júri do Concurso Queijos de Portugal 2013, que decorreu em Tondela, sob organização da Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios.
Dentro das 18 categorias de queijo abertas a concurso, apresentaram-se 163 referências, provenientes de 56 fabricantes nacionais.
A Queijaria Vaz produz 25 toneladas de queijo anualmente. Este prémio abriu portas a novos mercados, pois já começaram a surgir encomendas. “Depois deste prémio já fomos contactados pelo El Corte Inglês que está interessado em comercializar o nosso queijo”, explica o gerente da empresa, Arménio Vaz.