Conhecer as plantas
Promovido pela associação ALDEIA, o evento reuniu cerca de 20 pessoas oriundas, maioritariamente, de zonas urbanas, como Aveiro, Porto, Braga ou Lisboa. “Gostamos de deslocar estes cursos geograficamente e, a este tipo de iniciativas, aderem pessoas sobretudo do litoral. No entanto, estamos a tentar captar gente desta região”, explicou Ricardo Brandão, da ALDEIA.
Durante o curso, os participantes puderam conhecer diversos tipos de plantas e conhecer as suas possíveis utilizações em diversos sectores, como a gastronomia, indústria farmacêutica ou têxtil e cosmética, entre outros. “Podem ser empregues em licores e na cozinha, na medicina e, também, em têxteis, como o linho. Assim, tentamos dar uma abordagem global ao uso e informações sobre plantas”, adiantou o responsável.
Deste modo, os participantes visitaram diversas localidades rurais, com o objectivo de aprofundarem conhecimentos e trocarem experiências. “Queremos que técnicas mais científicas sejam cruzadas com saberes mais tradicionais e antigos. É esta fusão de conhecimentos que é importante para os formandos que vêm de fora”, salientou Ricardo Brandão.
Ao longo de quatro dias, amantes ou simples curiosos aprenderam, através de formadores portugueses e espanhóis, um pouco mais sobre a conservação da biodiversidade vegetal ou da Etnobotânica portuguesa e europeia. Os sabores e cheiros também não foram esquecidos, pelo que os participantes efectuaram a prova de chás ou de licores e puderam degustar sabores únicos no jantar etnobotânico.
