Produtos com selo de qualidade

Este é o segundo ano que o espaço “Gourmet” se alia ao fumeiro, proporcionando um maior leque de oferta a quem se desloca de diversos pontos do País para degustar ou comprar aquilo de que melhor se produz no Nordeste Transmontano.
Trata-se de uma secção que começou com um número reduzido de produtores, mas, este ano, são já 50 os expositores que vão mostrar a qualidade dos seus produtos.
Este espaço tem ligação directa ao pavilhão principal de venda de fumeiro, para que as pessoas que procuram enchidos possam também apreciar a qualidade destes produtos seleccionados.
A par dos produtos gourmet, também o fumeiro vendido no evento conta com selo de qualidade. O butelo, o chouriço azedo, a chouriça doce, o presunto, o salpicão, a chouriça de carne e a alheira de Vinhais preservam a distinção de Identificação Geográfica Protegida.