Mais azeitona na região transmontana
A produção de azeite voltou a estabilizar na região de Trás-os-Montes. Ao contrário do ano passado, em que se registou uma quebra na produção na ordem dos 50 por cento, esta foi uma boa campanha, tanto em relação à quantidade, como à qualidade.
As chuvas intensas que se fizeram sentir no último mês, não afectaram a campanha da azeitona na região transmontana.
O presidente da Associação de Olivicultores de Trás-os-Montes e Alto Douro (AOTAD) diz que este ano houve muita azeitona, o que contrabalançou as perdas do ano anterior. “É um ano normal, ao contrário do ano passado, que foi um ano bastante anormal, com uma queda na produção que rondou os 50 por cento”, refere António Branco.
O facto de a campanha da azeitona ter terminado em meados de Janeiro, contribuiu, na óptica dos especialistas, para que o azeite tenha um elevado grau de qualidade.
“As chuvas obrigaram a adiar alguma apanha, mas eu acho que é sintomático e é aquilo que nós defendemos que o azeite é de boa qualidade, pelo facto de em meados de Janeiro ter terminado a campanha”, acrescenta.
Produto de excelência
Nos 88 lagares associados à AOTAD deram entrada cerca de 115 mil toneladas, superando as 90 mil da campanha anterior.
O sector do azeite é o segundo com maior peso económico em Trás-os-Montes, só sendo ultrapassado pelo do vinho.
O presidente da AOTAD considera que com a elevação da dieta mediterrânica, onde o azeite é a base, a património mundial, as vendas vão aumentar. E dá o exemplo dos Estados Unidos da América, onde foi aprovada recentemente “uma pirâmide de alimentos onde o azeite se encontra no segundo patamar, isto é, muito consumo pode ser benéfico para a Saúde”, explica António Branco.
O azeite virgem extra para além de ser cada vez mais procurado para a alimentação por ser uma gordura com propriedades que ajudam na prevenção de doenças, começa também a ser muito utilizado como tratamento terapêutico, principalmente na cosmética, graças às suas componentes hidratantes e antioxidantes.
Destaque
115 mil toneladas de azeitona deram entrada nos lagares transmontanos
