Produtos transmontanos no mercado litoral

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Ter, 13/09/2005 - 15:21


A Empresa Intermunicipal Sabores da Terra SA, que integra os municípios de Miranda do Douro, Mogadouro, Vimioso e Freixo de Espada à Cinta, já elaborou o estudo Técnico de Viabilidade Económica.

O autarca de Mogadouro, Morais Machado, é também um dos representantes das quatros autarquias envolvidas no projecto e demonstra total confiança no estudo apresentado, “já que o mesmo foi elaborado com rigor”.
De acordo com os dados apresentados por este estudo, no primeiro ano de existência a Empresa Intermunicipal projecta lucros que rondam os 60 mil euros.
As lojas que vão comercializar os produtos regionais vão ficar instaladas na zona da Ribeira do Porto e em Vila Nova de Gaia, uma vez que estas duas cidades são pontos de venda privilegiados e capazes de escoar uma quantidade significativa de produtos. Nestes pontos de venda vão estar presentes produtos da terra oriundos dos quatro concelhos que englobam esta sociedade.

Produtos de qualidade

O investimento inicial ronda os 425 mil euros e tem o arranque previsto para Janeiro do próximo ano.
A maioria dos produtos que vão ser postos no mercado têm Denominação de Origem Protegida ou Controlada, como é o caso dos vinhos, carne, fumeiro, queijos e azeite, pelo que a venda destas iguarias transmontanas está praticamente garantida. “Já são muitos os apreciadores de produtos regionais dada a sua elevada qualidade”, salienta Morais Machado.
A comercialização dos produtos regionais com origem na agricultura e pecuária são, ao mesmo tempo, uma forma de rentabilizar as pequenas explorações agrícolas do Nordeste Transmontano.
Como a Empresa Intermunicipal por si só não tinha condições funcionar de forma isolada, uma vez cada concelho não tinha potencial para abastecer dois mercados tão vastos como os do Porto e Vila Nova de Gaia, foi constituída esta sociedade.

Produtores garantem
fornecimento

Cada concelho vai colocar no mercado os seus produtos agrícolas mais característicos, que vão ser recolhidos em cada sede de concelho, entre os quais se destacam os produtos frescos como é o caso das hortaliças, da doçaria ou do pão.
O abastecimento das lojas está completamente garantido já que estes quatro concelhos têm capacidades de produção suficientes para o fazer.
Outro dos pontos que já está assente é que os agricultores que venham a estabelecer parcerias com a empresa têm que ter capacidade para manter o abastecimento do mercado, sem que haja quebras no fornecimento.
Este estudo analisou, ainda, a capacidade de cada concelho para fornecer o mercado em quantidade e qualidade, pelo que os concelhos estão esperançados em triunfar no mercado exigente dos grandes centros urbanos.